ハーコットの軽いコンポートレシピあり

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おいしそう！

長野県千曲市産　生食用の杏　『ハーコット』お店に並ぶのもとても短いです。こちらはまだまだ実も固めで並んでいました。生食用ですから、生で美味しく頂きたいのですがちょうどいいタイミングの見極めがむつかしく待ち切れずに軽いコンポートにしてしまいました。地物も出回り始めたブルーベリーと水切りヨーグルトそしてチャイブあたりのハーブの葉を添えたい・・・ ...