レシピブログ
加圧時間が2分なので、オーブンを使って焼くローストビーフより短時間で完成します。 洗い物(オーブンの天板とか)が少なくなるのも嬉しい。 肉の大きさによって火の通りが微妙に変わってくるので失敗しやすいかな? と思ったけど、今のところ失敗知らずで作れています。 ニンニクの風味が強いレシピなので、好みによってニンニクの量を減らしたり、ニンニクを入れないようにしてくださいね。 材料 牛もも肉(ローストビー......
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