牛スジとこんにゃくの煮物 レシピあり

牛スジとこんにゃくの煮物
  1. おいしそう！

「大根＋牛スジ」の煮物は王道ですが、これもまた王道の「コンニャク＋牛スジ」の煮物です。 コンニャクからは水分があまり出ないため、大根と一緒に煮たときよりも濃厚な味になります。 材料 牛スジ肉　300g コンニャク　1枚 A（水　300cc 　　しょうゆ　大1 　　砂糖　大1 　　酒　大3 　　みりん　大2） B（しょうゆ　大2 　　砂糖　大1 　　みりん　大2） 作り方 コンニャクは表面（裏と表）......

wakabaさん

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圧力鍋を使ったレシピを紹介しています。 最初は怖いと思っていた圧力鍋だけど、慣れてしまうとその便利さゆえもう手放せません。 美味しくできたレシピから、ちょっとイマイチだったものまで幅広く紹介しています。