レシピブログ
はじめに アイリスオーヤマ電気圧力鍋(PC-MA3)を使ったレシピです。 ガス圧力鍋と似たところもあれば違うところも多く、レシピを色々試しているところです。 実験感覚なので材料も細かく記載していますが、あくまで参考程度にしてください。 今回のポイント ガス圧力鍋でも時々作っていた塩豚に挑戦。 かたまり肉にどんな感じに火が通るかチェックしたかった。 材料と下ごしらえ(2~3人分) 豚バラかたまり肉 ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。