花豆の甘煮レシピあり

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おいしそう！

材料（作りやすい分量）花豆　300g 三温糖　250g 塩　ひとつまみしょうゆ　少々作り方紫花豆はたっぷりの水に浸して半日～1晩置く。（目安は8～10時間程度）吸水前吸水後圧力鍋に1．の豆とたっぷりの水を加える。圧力鍋のふたをせずに火にかけ、沸騰したら一度茹でこぼす。再び圧力鍋に豆を入れ、豆がかぶるくらいの水を加える。鍋のふたをせずに沸騰直前まで温め、一度火を止めてふたをし......