身体の中からあったまる♡ルク炊きしょうがご飯

身体の中からあったまる♡ルク炊きしょうがご飯
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    おいしそう！

料理紹介

身体の中からあったまる
「生姜ご飯」です☆
生姜は、半分は千切り
半分はすってから炊くので
とっても風味豊かな味わいに♡

★材料

(4人分)

  • しょうが

    40g

  • お米

    3合

  • 調味料

    .

  • 液状白だし

    大さじ3 1/2

  • 料理

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ご飯はきれいに洗い、
    ざるにあげておきます。

    ルク・ルーゼ鍋にお米と同量の水を入れ
    ダシ用の昆布を入れて火にかけます。

  2. 2.

    生姜の半分量は摺り下ろし、
    残りの半分は千切りにします。

  3. 3.

    調味料を全て鍋に入れて、
    ②の生姜も入れて一煮立ちさせます。

  4. 4.

    ③の火を一度止めて
    ①のお米を入れてしょうがが
    全体にまわるように一混ぜします。

  5. 5.

    フタをして、中火にかけます。
    沸騰したら弱火にして
    そのまま13分炊きます

    10～15蒸らしたら・・・
    ☆出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

しょうがの摺り下ろしを入れることで
より風味豊なしょうがご飯になります☆

あさごはん1108さん

あさごはん1108さん

3歳と0歳のBoysと慌ただしい日々を送ってます。 お料理もブログもカワイイ怪獣たちのお陰で思うようにできませんが 時間が出来た時に更新していきますので応援よろしくお願いします♪ パン教室＠新宿区　の詳細はブログをご確認下さい☆