計量器具不要！ジャム瓶1つで簡単豚のマーマレード煮込み

計量器具不要！ジャム瓶1つで簡単豚のマーマレード煮込み
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    おいしそう！

料理紹介

計量器具が一切必要ない
ジャムの瓶1つで計量までしちゃう
お手軽・簡単・そして美味しいレシピです♪

★材料

(4人分)

  • 豚ももブロック

    400g

  • マーマレード

    中瓶 を1瓶半 以上

  • 水

    1瓶（マーマレードの瓶）

  • 料理酒

    1瓶（同上）

  • 醤油

    1/2 瓶（同上）

  • レモン絞り汁

    1個分

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋底にいきわたるほどの油をしいて
    中火にかけます。

    豚ももブロックを入れて
    全面に焼き色がつくよう
    転がしながら焼きます。

    焼き色がついたらレモン汁をまわしかけ
    一度火を止めます。

  2. 2.

    ①の鍋にマーマレード・水・酒・醤油を入れて
    中火にかけます。

    煮立ったらフタをして
    弱火でコトコト40分程煮込みます。

    お肉がスープから出る場合は
    たまに肉をまわして全体を煮込みます。

  3. 3.

    水で溶いた片栗粉を少しずつ加えて
    スープにとろみをつけます。

    ☆出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

マーマレードの分量に「1瓶半 以上」と
書いてますが、味見をしながら
好みに応じてマーマレードを足して下さい。

我が家はマーマレード多めが好みでした♪

ジャムの瓶のサイズなど、
詳しくはブログ記事をご確認下さい☆

あさごはん1108さん

あさごはん1108さん

3歳と0歳のBoysと慌ただしい日々を送ってます。 お料理もブログもカワイイ怪獣たちのお陰で思うようにできませんが 時間が出来た時に更新していきますので応援よろしくお願いします♪ パン教室＠新宿区　の詳細はブログをご確認下さい☆