コロコロ美味しい☆ライスコロッケ

コロコロ美味しい☆ライスコロッケ
  1. 29
    おいしそう！

料理紹介

見た目は手が凝ってそうなのに、
とーっても簡単で美味しいので
パーティにオススメです☆
小さく作ってお弁当に入れても
お子さんが喜びますよ♪

★材料

(4人分)

  • ご飯

    お茶碗２杯

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ベーコンやハム

    １～2枚

  • ケチャップ

    適量

  • 塩こしょう

    適量

  • とろけるチーズ

    大さじ4

  • 卵

    １個

  • 薄力粉

    適量

  • パン粉

    適量

  • 粉チーズ

    （あれば）

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉葱はみじん切りに、
    ベーコンは0.5cm幅にカットします。
    温めたフライパンに軽くオイルをまわしたら、
    準備しておいた玉葱とベーコンを入れて、
    玉葱が半透明になるまで炒めます。

  2. 2.

    ご飯を投入し、ケチャップを
    まずは大さじ５入れて混ぜ、
    味見をして少しずつケチャップを足しながら、自分の好きな味のケチャップを作ります。

  3. 3.

    ケチャップご飯を４～５等分し、
    ギュッと小さくまとめたとろけるチーズを
    真ん中に入れて、ボールのように丸めます。
    丸めたライスボールを　
    薄力粉→溶き卵→パン粉　の順にくぐらせて
    まぁるく形成します。

  4. 4.

    170℃に熱した油がハネないように、
    ソッと縁からライスボールを入れていきます。
    こんがり黄金色になったら出来上がり☆

  5. 5.

    熱したパスタソース（市販の瓶のもの）をかけて粉チーズをふりかけたり、
    ラタトゥイユを作って
    豪華版スペシャルライスボールにしたり
    色んなアレンジを愉しんで下さい♪

★ワンポイントアドバイス

市販のパスタソースで簡単仕上げ！
簡単で美味しくて、オススメです♪

★よろこばレシピ エピソード

大人も子供も大好き！ライスボール♪
市販のトマトソースを活用すれば
見た目はプロ級なのにとっても簡単！
ホムパにもオススメですよ☆

あさごはん1108さん

あさごはん1108さん

3歳と0歳のBoysと慌ただしい日々を送ってます。 お料理もブログもカワイイ怪獣たちのお陰で思うようにできませんが 時間が出来た時に更新していきますので応援よろしくお願いします♪ パン教室＠新宿区　の詳細はブログをご確認下さい☆