本日の晩ごはん。
・老黄瓜排骨湯
・麻婆豆腐
・腐乳空芯菜
辻さんからもらったキュウリ。
包丁と比較するとかなり大きいって分かるかなぁ?
料理屋さんから注文された出来すぎたきゅうりの残りだそうです。
皮を剥いて種をとってお出汁で炊いて冷たいあんかけにしたり
塩もみして胡麻和えにしても美味しいのだけど、やっぱり中華で。
冬瓜と同じように使えます。
材料
・出来すぎたキュウリ 1/2本
・豚スペアリ......
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美味しいもんが大好きなchillaが
日々のごはん日記や気になったことを
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