お家でテリヤキ美味しいですよ〜★
★材料
(4人分)
準強力粉
220g
塩
3g
イースト
3g
水
135cc
無塩マーガリン
10g
★作り方
(1時間以上)
1.
HBで準強力粉、塩、イースト、水、無塩マーガリンを混ぜて1次発酵。ベンチタイム10分
2.
表面に霧を吹きオーブンで40度30分2次発酵。2次発酵終了後 オーブンを250度に余熱します。
3.
オーブンに入れる前にもう一度霧を吹きます
オーブンで250度15分焼いて出来上がり
所要時間 約1時間30分
材料費 4個分約160円