去年お庭で栽培してたバジルで作った自家製で作り間す
★材料
(4人分)
鳥胸肉
2枚
塩、小麦粉、ニンニク、鷹の爪
適量
オリーブオイル
大3
コンソメ
小1
ジェノヴェーゼソース
大2
アスパラ
3本
★作り方
(15~30分)
1.
とり胸肉は塩を振って小麦粉を塗します
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を弱火で熱し鶏肉を焼きます
2.
アスパラを斜め一口大にカットしたのとコンソメを加え炒めます
3.
ジェノベーゼソースを加え火を止め絡めて味を調えて出来上がり♬♫
所要時間約20分
材料費4人分約600円