写真↑炒めた汁を掛け忘れてしまいました^0^;みんなは汁ごとよそって食べてね♪
★材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
人参
1本
玉葱
1個
豚肉
400g
ピーマン
2個
オイスターソース,中華スープ
大1
醤油,酒、砂糖
大2
胡椒、片栗粉
適量
おろししょうが、おろしニンニク、一味、サラダ油
各小1〜2
★作り方
(15~30分)
1.
豚肉は細切りして胡椒と片栗粉を塗して少な目の油で揚げます(ピーマンも素揚げ)
2.
玉葱と人参は適当に切っておろししょうが、おろしニンニクをサラダ油で炒めます
3.
キャベツとお肉と、ピーマンを加えてオイスターソース、 醤油、中華スープ、酒、砂糖で味を付けて一味を振って炒めよく混ぜてゴマを振って出来上がり
所要時間20分
材料費 4人分約550円