★　春タコとワラビの出汁浸しレシピあり

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おいしそう！

タコなんて、年中いつでもの食べ物！と思ってる方もいらっしゃると思いますが、季節によって、味や、味わい方が違うタコ！夏場のタコは身がやわらかく味はサッパリ目！冬場のタコは身が締まって、味も濃く締まる！って言うのが一般的な分け方！私は、タコが卵を持つ春から初夏にかけてのタコが大好き！！o(〃＾▽＾〃)o （だって柔らかいんだもん～♪）そのタコと、山菜真っ盛りのワラビ......