★　うふふで納豆チゲ＆鶏のぬか炊きレシピあり

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おいしそう！

ぬか炊きってご存知ですか？今、とっても美味しい「イワシ」や、「鯖」また「バカ貝」などをぬか漬けに使った糠を使って、柔らかく臭みをなくして炊いた美味しい、北九州の郷土料理のことなんです♪ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟこれは、そのぬか炊きを、鶏もも肉で作った２０１４年にブログアップした時の画像です♪ とっても柔らかく、くさみもなくって、と～っても美味しかったんです......