★　久しぶりの「塩焼きそば」と骨外しのケンタッキーレシピあり

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おいしそう！

焼きそばは、ソース派？上海風の甘醤油派？それとも塩派？はたまた日本風の醤油派？あんかけ派？うちは、あんかけが多いのですが、たまに塩焼きそばが食べたくなります。３袋パックの焼きそばを買うと付いてくる、あの粉のソースはほぼ使いません。ソースだったら、ウスターベースで作ります。っでもって、今回は舞茸の旨味を活かした塩焼きそば～ガラスープとオイスターソースを効かせて中華風の塩焼きそば！ ......