★　ヒイカのピーマンソース＆気の利いた納豆小鉢レシピあり

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おいしそう！

ヒイカは沢山出回るのを旬と言うならば、今は季節外れになるんですけど一年中見かける、大きくなっても１２cmほどのイカです。これがダーリンの大好物なんですけど、こんな季節ですが良いヒイカが手に入ったのでヒイカのピーマンソース～ヒイカのとろっとした柔らかさと墨のコクが、後を引いて止まらないワインにも最高に合う、大人の１品に仕上げました ('-^*)/ ヒイカは、別名ジンドウイカ......