レシピブログ
旨煮 ってお好きですか? 。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ シッカリとしゅんだ温かい煮物! お野菜もシッカリ食べられてお腹もほっこり、体もあたたまる 野菜と鶏の旨煮~ 各家庭にそれぞれの味わいがあり、温かいおふくろの味と言ったところですが なぜ 『旨煮』? というか、 昔は砂糖は貴重品! 甘い味=旨い味 と考えていた時代背景があり、 そんな甘みをシッカリつけて煮上げるので 『旨煮』 になった......
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