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『えび豆』 ってご存知ですか? 『えび豆煮』 とも呼ばれるのですが、 とっても美味しいので、滋賀県に行く度に買ってきていました(^^) 日常に食べられているものなのですが 「腰が曲がるまでマメに暮らせますように」 という願いの込められた懐かしい味の 滋賀県琵琶湖周辺の伝統料理 です。 作り方は習ったことはないですが、 色んな所のを食べてみて、私流にレシピ化しました ってなこって 。:.゚ヽ(´∀......
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