★　和風テンジャンチゲレシピあり

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おいしそう！

テンジャンってご存知ですか？コチュジャン（唐辛子ジャン）、カンジャン（醤油的ジャン）と並ぶ、韓国の三大ジャンの一つ！テンは硬いの意味で硬い調味料という意味の『テンジャン』ただ、いつも手元にあるわけではないので、手に入りやすい材料を使って和風テンジャンチゲ～ダーリンは、この味わいが子供の頃から好きで、よく食べていたそうですが私はダーリンと結婚してからその存在を知った『テン......