★　山の芋ふわふわステーキ レシピあり

★　山の芋ふわふわステーキ
  1. おいしそう！

山芋ではなく、 『山の芋』、 秋田の特産品でもありますが、丹波の特産品でもあります（＾＾） 別名、・丹波の霧の濃くなる秋に多く収穫されることから 『霧芋』 ・親芋の下に小芋ができることから 『親孝行芋』 ・手で丸められるほどに粘りがあることから 『つくね芋』 粘りが普通の長芋の４倍もあると言われる『山の芋』！ でんぷん質も多いので、小麦粉を入れずにシッカリとまとまる 山の......