★鶏レバ料亭風＆青ゆずチキン＆四角豆レシピあり

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おいしそう！

鶏レバ！好きですかぁ～？　o(〃＾▽＾〃)o 私は、鶏の細部に渡るまで大好き♪ 染み込むまで煮ると固くなるイメージのレバやハツですがそこをふっくらと冷めても冷やしても美味しく、上品に煮上げた鶏レバ料亭風～味は美味しくできても、硬かったり臭みが残っていてはせっかくのお料理が勿体ない！だから下ごしらえは大事　　(o^-')b 「おっ！レバ煮てくれはったんや（＾＾）　なんか、最近レバ食いたい......