牛タン塩漬け レシピあり

牛タン塩漬け
  1. おいしそう！

少し前のことになりますが、クリスマスパーティー用に牛タンの塩漬けを作りました。牛タンブロックはスーパーに普通に行っても売っていないので、一週間くらい前にお肉コーナーの人にお願いしておきました。500～600gくらいの小さめのブロックなら、2300円位で買えます。まず牛タンブロックに、味が染み込みやすいよう、フォークでまんべんなく穴をあけていきます。そのあとたっぷりの塩で牛タンをコーティングしてい......

ちぃさん

ちぃさん

未来の旦那さんに美味しい料理を作ってあげたいと思って、お料理の練習を始めたのが1年前。 実家住まい20数年、全くお料理の出来なかった私ですが、料理上手な親に教わりながら日々勉強中。 最近お料理が楽しくなってきて、お店みたいなご飯が作れるようになりたいな、なんて欲も出てきました☆ とっても不器用な私ですが、お料理が得意です、と胸をはって言える日がくるように頑張りたいと思います。