牛タンを美味しく食べるタレ

牛タンを美味しく食べるタレ
  1. 22
    おいしそう！

料理紹介

１０分で作れるタレで、牛タンをさらに美味しく！！

★材料

(3人分)

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • ニンニク

    １個

  • ネギのみじん切り

    大匙２

  • ごま油

    一回し

  • 醤油

    小匙２

  • 柚子胡椒

    小匙２

  • ライム（レモン）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    さらした玉ねぎ、ネギ、ニンニクをみじん切りにする

  2. 2.

    ①をボウルに入れ、ごま油、醤油、柚子胡椒、ライム果汁（レモンもＯＫ）を加えて良く混ぜる

  3. 3.

    フライパン、もしくは網で炙った牛タンにこのタレを乗せて頂く

★ワンポイントアドバイス

アメリカではマウイオニオンを使うと美味しいですよ。なければホワイトオニオンでもOK。牛タンにこのタレを乗せた後、最後にライムを搾るとさらに美味しい！

Keitonさん

Keitonさん

カリフォルニア在住１０年目の主婦です。２０１０年にJr野菜ソムリエ、２０１１年１１月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。