銀だらの西京焼き レシピあり

銀だらの西京焼き
  1. おいしそう！

旦那さんの西京焼き食べたいとの一言により、初めて西京漬けを作りました。材料銀だら 2切れ西京味噌 100g酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1塩 少々作り方銀だらに塩を降り、1時間程おいておく。西京味噌、酒、みりん、砂糖をよく混ぜておく。銀だらの表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。タッパーに西京味噌の1/2を入れ、その上にキッチンペーパーで軽く巻いた銀だらを並べる。残りの西京味噌をか......

ちぃさん

ちぃさん

未来の旦那さんに美味しい料理を作ってあげたいと思って、お料理の練習を始めたのが1年前。 実家住まい20数年、全くお料理の出来なかった私ですが、料理上手な親に教わりながら日々勉強中。 最近お料理が楽しくなってきて、お店みたいなご飯が作れるようになりたいな、なんて欲も出てきました☆ とっても不器用な私ですが、お料理が得意です、と胸をはって言える日がくるように頑張りたいと思います。