レシピブログ
ちょっと前に、汐留シティセンターの海南鶏飯でフィッシュヘッドカレーを初めて食べました。シンガポール大好きな友達が、あれは美味しいって言ってたから試してみたのですが、魚の出汁とココナッツミルクベースのカレーが想像以上によく合って、なんだか癖になる味でした。新橋方面のランチで迷ったらとってもおすすめです!ちなみにこのお店は看板メニューの海南鶏飯もとっても美味しいそんなフィッシュヘッドカレーをおうちで......
鯛の塩焼き
鯛のあらのブイヤベース...
美味しんぼの鯛の干物の...
塩麹で漬けるだけ^o^...
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