かぶと桜海老の煮物

かぶと桜海老の煮物
  1. おいしそう！

かぶをほっこりやわらかく煮て、お子さんや高齢の方にも召し上がりやすくしました。 桜海老のおだしが良くしみこんで、味わい深い一品です。 ◎材料（４人分） ・かぶ　　　　　　　　　　100ｇ ・桜えび　　　　　　　　　　2ｇ ・だし　　　　　　　　　 　160ｇ ・薄口しょうゆ　　　　　小さじ1.5杯 ・塩　　　　　　　　　　　　少々 ・絹さや　　　　　　　　　　8ｇ（飾り用；いんげんでも代用可）......

アンチエイジングさん

アンチエイジングさん

白澤卓二と申します。 順天堂大学で加齢制御医学講座の教授をしております。