真鯛のガーリックカルパッチョ

真鯛のガーリックカルパッチョ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

簡単ウマウマっ！
白ワインのお供にドーゾ。

★材料

(2人分)

  • 真鯛の刺身

    サク１切れ

  • カイワレ

    適量

  • ニンニク

    １／２片

  • オリーブオイル

    大さじ２（ぐらい）

  • バルサミコ酢

    小さじ１／２（ぐらい）

  • 塩

    適量

  • 黒コショウ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    真鯛の刺身を薄めに切って皿に盛る。
    カイワレも切って皿に盛る。

  2. 2.

    おろしニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜ、鯛の上にかける。

  3. 3.

    塩、黒コショウ適量をふって完成〜っ！　

★ワンポイントアドバイス

ニンニクの量はお好みで調整を。
入れすぎるとキッツイよ〜。

Ｊ吉さん

Ｊ吉さん

コドモ達 & オクサンに 「おいしい！」と言われることを喜びに、いざ週末の台所に立つ...。　コンセプト（？）は手間なく簡単に出来るおいしい料理。味には自身アリ？！　おためしあれあれ〜。