ジャガイモとベーコンのキムマヨグラタン

ジャガイモとベーコンのキムマヨグラタン
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ジャガイモ・ベーコン＋生クリームの簡単グラタンに
キムマヨソースをトッピング。
う～んっ、やっぱりウマイぞ、キムマヨぉぉぉ～っ
洋モノでも、相性ばっちりっ！

★材料

(3人分)

  • ジャガイモ

    ４ヶ

  • タマネギ

    １ヶ

  • ベーコンブロック

    １００ｇ

  • バター

    １０ｇ

  • 顆粒コンソメ

    小さじ１

  • だし醤油

    小さじ１

  • 塩

    少々

  • ブラックペパー

    少々

  • 生クリーム

    ２００ｃｃ

  • とろけるチーズ

    適量

  • Ａ） キムチ

    大さじ３ぐらい

  • Ａ） マヨネーズ

    大さじ１．５

  • Ａ） 粉チーズ

    大さじ１

  • Ａ） だし醤油

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ジャガイモ・ベーコンを７～８ｍｍ厚で食べやすい大きさに、タマネギを粗みじんに切る。
    ジャガイモを下茹でする。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かし、タマネギをしっかり炒める。
    ベーコンを加え、焼き色がついたらジャガイモを投入して
    ザザッと炒める。顆粒コンソメ・だし醤油を加えて混ぜ、塩・ブラックペパーで味を調えて耐熱皿に入れ、生クリームを回しかけ（ヒタヒタ程度）、とろけるチーズをのせる。

  3. 3.

    キムチを粗みじんに切り、他のＡ）を加えて混ぜる。
    ３）の上にかけ、オーブントースターでこんがり焼いたら
    完成～。

★ワンポイントアドバイス

ベーコンのブロックが無ければ普通の薄切りで。
でも、ブロックを厚切りにした方がウマイ（よーな気がする）。

Ｊ吉さん

Ｊ吉さん

コドモ達 & オクサンに 「おいしい！」と言われることを喜びに、いざ週末の台所に立つ...。　コンセプト（？）は手間なく簡単に出来るおいしい料理。味には自身アリ？！　おためしあれあれ〜。