今日は2年目のレッスンでした（フーガス、オレンジキューブクリーム）。。。

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おいしそう！

今日のパンメニューフーガスオレンジキューブクリームフーガスピザの原型ともいわれているフーガス南フランス・プロバンス地方やイタリアなどヨーロッパで作られるパンですナイフで切り目を入れ、葉のように成形するのが特徴ですそれぞれ作り手が変わるとパンの表情も変わりとても愉快なお面のようなパンですそこで今年も皆さんで遊び......