石割桜酵母のパン屋さん(たまプラーザ)。。。

石割桜酵母のパン屋さん(たまプラーザ)。。。
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    おいしそう!

先日、たまプラーザに行った時に 教えて頂いた 石割桜酵母を使用したパン屋さんに行ってきました   Bio Compiet オーガニック食材を使用し安全なパン作りをされているそうです 酵母は岩手の天然記念物、石割桜の花びらを 培養させたものだそうです ちょうど今日は11日 東日本大震災の月命日でもありますね Bio Completの店主さんは岩手出身と言うこともあり 岩......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。