メゾン・ジブレーのモンブラン。。。

メゾン・ジブレーのモンブラン。。。
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    おいしそう!

先週末の事です 大和市の中央林間に7月オープンした ミラノ万博世界チャンピオンとして知られる パティシエ江森宏之氏の 独立新店舗「MAISON GIVREE(メゾンジブレー)」 へ ★ 伺いました     パティシエの江森宏之氏は 2015年にミラノ万博で開催されたスイーツのワールドカップに 日本代表チームのキャプテンとして出場し 世界チャンピオンにも輝いたご経歴の持ち主です   そんな有名な......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。