4月パンメニューはあまさけパウンド食パン。。。

2

おいしそう！

昨夜、焼き上げたのはあまさけパウンド食パン 10月にレッスンが開催できなかった時のメニューでもありましたが成形も変えて登場です麹だけでつくったあまさけを仕込み水に贅沢に使用してその甘さだけで甜菜糖などは不使用クープを入れたように見えますが成形の仕方でこんな形になります写真ではわかりにくいのですが桜の塩漬けが入っていますのでほんのり桜風味なのです ......