自家製酵母パン作りで遊ぶ（巨峰の皮酵母）…

自家製酵母パン作りで遊ぶ（巨峰の皮酵母）…
  1. おいしそう！

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。   こんばんは、ご訪問ありがとうございます 寒い1日でした 師走並みの気温だそうです   今日は自家製酵母のおはなし 自家製酵母のパンを知ったのはもう四半世紀前になると思います その頃は今のように自家製酵母のパン作り本もなくて それこそネットもなくて 作り方を調べるのが大変だった記憶があります 自家製酵母のパン屋さんにお聞きしたり ......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。