12月パンメニュー(プティパンコンプレ)…

12月パンメニュー(プティパンコンプレ)…
  1. おいしそう!

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。   こんばんは、ご訪問ありがとうございます   昨日12月のショコラシュトーレンをご紹介しましたが もう一つのパンはシンプルなお食事パンとなります     プティパンコンプレ フォカッチャやリュステックなど候補があったのですが 今回は発酵種法使用のプティパンコンプレです 発酵種を使用することでコクとしっとり感が増し 香り、旨味が違い......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。