エスニックそーめん

エスニックそーめん
  1. おいしそう！

料理紹介

基本的には市販のスイートサワーソースと和えるだけ。朝さっぱりしゃきっとします。

★材料

(1人分)

  • 素麺

    1把

  • トマト

    小さ目の半分

  • 長芋

    少し

  • 香菜

    少し

  • スイートサワーソース

    適量

  • 麺つゆ

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トマト、長芋を適量小さ目のダイスにします。スイートサワーソースに、少しだけ麺つゆを足して、味付けに。お皿の上で和えておきます。

  2. 2.

    素麺が茹であがったら、混ぜるだけ。味が薄かったら、麺つゆを足します。上に香菜を散らして、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

具は冷蔵庫を見て、なんでもいいんだと思います。本当は茹でた海老とか、クラッシュナッツとか使いたかったのですが、なんせ朝の簡単料理なので、ありもので。ただ、香菜はマストかも。