定番！落とし卵の巾着煮♡〜お弁当に〜レシピあり

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おいしそう！

ー定番卵巾着の煮物ー写真は分かりやすいように断面じゃなくて巾着の形が分かる写真にしました。油揚げの一部に切り込みを入れて開き卵を落とし入れます。爪楊枝でひだひだにして止めます。麺つゆに少し砂糖を足したくらいのダシで１０～１５分くらい煮ます。煮詰まるから少し薄めにして下さい(=ﾟωﾟ)ﾉ半熟から固めまでお好みでどうぞ♡ お弁当にいれる時は軽く汁気を絞りカップに入れて下......

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: 松本ゆうみ(ゆーママ)さん

松本有美(まつもとゆうみ) 料理研究家/スイーツショップ&キッチンスタジオ/元パン職人/冷凍つくりおきマイスター雑誌、web、テレビCMフードコーディネート ●NHKきょうの料理、TV出演多数、web.企業の広告、レシピ開発、商品開発アドバイザー。レシピ本出版、料理雑誌、料理イベントなど。お仕事のご依頼はこちら→yuumama.cafe@gmail.com