イタリア人に言わせると「ボロネーゼ」の作り方がなっていないという。そこで正統派ボロネーゼを世界に紹介するためにシェフ450人が、ボロネーゼ発祥の地である、ボローニ
...
-
-
ニューヨーク在住。
NYの片隅にある台所で
「おいしい」
が聞きたくてお料理してます。
外国らしい普段のご飯やおもてなし料理。
愛する「Le Creuset」を使って
ニューヨーカーの食卓からお届けする
「私流ほめらレシピ」の紹介です。
美味しくできたらコメント頂けると嬉しいです。
http://happynewyorker.blog.fc2.com/