レシピブログ
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昨日は寒かったですね。 窓の外で雪が積もっていて、家に引きこもったコックしろです。 さてさて、先日出会った立派な牡蠣で、こんなひと品を。 牡蠣のスイートチリマヨ 衣をつけてカリッと焼いた牡蠣に、甘辛で濃厚なソースを絡めたもの。 簡単なんですが、とてもおいしくてお酒が進みました。 これは、日本酒でもビールでも! 旦那は、「牡蠣は 今まで牡蠣フライがいちばんだと思ってたけど 、これはおいしい。」......
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