レシピブログ
この前いつの間にか指を切っていたコックしろです。 旦那に新しい包丁を買ってもらったんですが、その包丁が良く切れて、洗ってるときなどに切ってしまうよう。 そして、昨日栗の鬼皮を剥くとき、さらに傷を広げてしまいました。(小さなナイフで突いてしまった・・・) むー。痛い。 しかも渋皮煮にしようと思って剥いていた栗が、意外と虫食いが多く、結局マロンペーストになりそうな予感。 渋皮を残してペーストに......
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