ほたての4色テリーヌレシピあり

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おいしそう！

おせち用に作ったテリーヌ。これを作ろう！と思っていたわけではなく、作ってあったパプリカのソースとほうれん草のソースを思いつきで混ぜた・・・という偶然の産物。でもオレンジとグリーンがきれいだったから、レシピを残しておこうかな。こういうモザイク系のテリーヌを作るときは、ちょっと面倒だけど絞り袋に入れて、1色ずつ型に絞り出していきます。口金は飾りのつかないただの丸型。私も4つも口金を持......