自家製　豚ヒレハムレシピあり

8

おいしそう！

ヒレ肉の繊維にそって裂くと、食感も楽しいハムに。おうちで燻製もなかなか楽しいです。先日、お買い得な豚のヒレ肉を発見しました。 1本買ったので、半分をハムにしてみた。出来上がったハムは、すごくジューシーで、たっぷりこしょうのピリッとしたかんじもすごく良かったんですよ。旦那も珍しくスパークリングワインに手を伸ばし、「これ、買ったハムより絶対おいしい！」と言っていた。切って食べても......