レッドカレーにジンジャーライスレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩ごはんは、野菜をごろごろ入れたレッドカレー。サムイ島に行った時に買ってきたレッドカレーペーストを使って簡単に作ったので、カレーはちゃんと計量しなかったのですが、一緒に作ったジンジャーライスが思った以上にカレーと相性が良かったので、アップしておきます。こちらのお米、タイ米を紅しょうがの汁を加えたお水と一緒に炊いただけなんですが、さっぱりしていてレッドカレーと合わせると良いかんじ。た......