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うどんにタイのレッドカレーをかけたリメイク料理。
★材料
(2人分)
うどん(生またはゆで)
2玉
タイレッドカレー
2人前
パクチー(葉)
少々
★作り方
(5~15分)
1.
うどんをゆでる。
2.
鉢に1を盛り、あらかじめ作ったタイレッドカレーをかけ、パクチーをのせる。
タイレッドカレーの作り方は関連記事を参照。
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