切れ味がよみがえる

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おいしそう！

先日、「ツヴェリングシャープニングセミナー inレシピブログ」に参加してきました。包丁の研ぎ方って教えていただく機会があまりないので、興味津々。実は我が家では、包丁研ぎは旦那のお仕事。私が研いでもなんだかうまくいかなくて、ついつい「お願いー。研いでー。」と旦那に任せっきりでした。ということで、教えていただくこと全てが「ほぉぉ。」と言ってしまうくらい新鮮。包丁研ぎって本当に奥......