毎年伝統的なおせちを作らない我が家・・・。
私がおせち料理をそれほど好きでないのが原因かも(笑)。
去年
は買ってきたものを並べただけという手抜き加減でしたが、今年はちゃんと作ろう・・・と我が家なりの洋風おせちが出来上がりました。
こんなかんじ。
お皿の代わりに漆のお盆を使って、洋風ながらちょっとお正月っぽく。
和食を洋食器に盛りつけるとなんだかしっくり来ないけど、和食器や漆器に洋食を乗せ......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。