今日は毎月恒例の「ほろ酔いクッキング」。
今からおでかけのコックしろです。
お友達のおうちで一緒にお料理ってけっこう楽しいんですよね。
今回は「和食」の予定です。
さてさて、先日レシピブログさんのモニターで「GABAN 中華スパイス」をいただきました。
・・・ということで、いただいた「花椒」を使って、後味の爽やかな鶏肉料理を。
前日外食した旦那が「お肉食べたい。」と言ったものだから作った1品。
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。