秋になり 涼しいと 何事にもやる気が出てきました
パン作りも 1つは直ぐに食べるように 1つはストック用にと
一日に2回 こねこねしています
でも 時間のあるとき こうして 冷凍パン生地作っておくと
大変便利です
最強は 寝る前に 常温に出しておき
朝 起きて 成型 焼きで
朝食は 焼きたてパンメニューで幸せ気分です
冷凍パン生地は 一週間位で使うようにとの事です ので
我が家の冷凍庫は
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手捏ねパンと創作料理が大好きです。
少し 目先の変わったお料理を作れるよう毎日がんばってます。