ケーキのようなホットケーキミックスがレシピブログさんより届きました♪
ケーキのような・・・じゃあ、ケーキにしようって思って簡単なバウンドケーキを作ってみることにしました。
★材料
(5人以上分)
ケーキのようなホットケーキミックス
200g
卵
3個
レモンバター
100g
牛乳
大さじ3
バター
大さじ1
※グラニュー糖
大さじ4
★作り方
(30分~1時間)
1.
卵と牛乳を混ぜる。ケーキのようなホットケーキミックスをダマにならないように混ぜ合わせる。
2.
レモンバターとバターを、1に入れ混ぜ合わせる。
型にクッキングシートを敷き流し込み、トントンと空気を抜く。
3.
表面にグラニュー糖をまんべんなく振りかける。
170度で余熱なしで25分オーブンで焼いたら出来上がり♪
レモンバターは甘みがあるので、表面にグラニュー糖をかけるだけで程よい甘みになりました。
甘めが好きな人は、かけるグラニュー糖を足してください。