レシピブログ
2月17日(水) 今日は寒い、さむい一日でした。 風は台風並みで雪が舞って最高気温は6℃とな。 真冬に逆戻りですがこの時期なら当たり前かも知れないですね。三寒四温とは言いますがあまりに急激、乱高下。これも春への一里塚なのでしょうね。空気も乾燥しています。身体と心を引き締めて春を待ちましょう。 今日のメニューです鯖の竜田揚げ鯖を三枚に下ろして骨を抜き1㌢くらいのそぎ切りにしますキッチンペーパーに包......
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