レシピブログ
9月27日(月) 朝からよく晴れた一日でした。 日々、秋らしくなってきましたが南方海上は海水温が平年より2℃も高くて台風に大好物を提供しているようです。非常に強い台風が北上中でもしかしたら関東に向かうかも知れません。今回のお休みは4日連続でした。それで毎日、買い出しして料理三昧となりましたそのメニューは鯛のオーブン焼き鯛1尾のお腹と全体に塩をまぶし1時間置きます時間が経ったら一度水洗いしてキッチン......
鯛の塩焼き
大根と金目鯛の煮付け
鯛のフィンガーカルパッ...
筍と鯛の山椒天ぷら
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